Suvi on kohe kurve lähedal ja juba mõne lühikese nädala jooksul annate värskeid tooteid. Korvid tomateid, küpsed salatipead, armeeritud porgandid ja nii palju maisi, et te ei saaks seda piisavalt kiiresti süüa!
See ei pea olema üle jõu käiv - väikese planeerimisega saate peaaegu 10 kuud aastas süüa värskeid, toitvaid ja maitsvaid köögivilju. Järjestikune istutamine tähendab väiksema ruumi maksimaalset ärakasutamist ja pidevat saaki.
Järjestuste istutamise paremaks mõistmiseks vestlesime Kalifornias asuva pärismajaste seemnetega tegeleva ettevõtte Sustainable Seed Company farmer John Fendleyga, kes on riigi üks suurimaid päriliku seemne valikuid. Nad uhkeldavad enam kui 1600 erinevat sorti köögiviljades, ürtides ja lillides.
Fendley soovitab enne mis tahes istutamist teha nimekiri asjadest, mida teile meeldib süüa. Järgmisena selgitage välja, mitu päeva iga köögivilja küpsuseni saab (kui kaua seemnetest või siirdamisest kuni koristamiseni). Seejärel lõigake päevad pooleks või kolmandikuks, et teada, millal veel üks rida istutada, et veenduda, et teil on kaks või kolm saaki, kus varem saite ainult ühe. Fendley sõnul on abiks kuupäevade lisamine kalendrisse, et aidata teil meeles pidada, millal uuesti istutada.
"Teadmine, mida ja millal koristate, on osa üldplaanist. Kas see on saak, mida saate hooaja jooksul kolm või neli korda istutada (salat, porgand, redis), ühekordne saak (spargelkapsas või lillkapsas)) või pikemat saaki (squash või tomatid)? Kui saate uuesti külvata enne tugeva külmakartuse ohtu, soovite uuesti külvata teise rea, kui see saak on küpsuse poolel teel."
Fendley sõnul on võti ümberistutamine. "See on nii lihtne, kuid paljud aednikud ei tee seda. Näiteks võite iga 10–14 päeva tagant redise külvata, korraga mitu seemneid istutada, mitte kogu pakki, ja teil on pidevalt kevadest kuni krõbedaid rediseid. hilja sügisel, selle asemel et neid maasse jätta, et saada sitked ja puitunud.
Head kandidaadid taasalustamiseks:
Kujutise suum
Lehtköögiviljad nagu salat, spinat ja lehtkapsas kevadest suve alguseni, seejärel sügisel pärast kuuma ilma möödumist
Porgand, peet ja oad kogu suve jooksul iga paari nädala tagant
Suvine squash, tomatid ja herned annavad sagedase korjamise korral pideva saagi.
Talvine squash, spargelkapsas ja kapsas on ühekordne saak, nii et vali sordid, mis on lühikese, keskmise ja pika valmimisajaga
