Aurutatud, keedetud või teie keeduplaat - sõltumata kõvaks keedetud munade valmistamise meetodist on meil munakoorte eemaldamine sageli keeruline. Sel nädalal postitas üks Twitteri kasutaja video, mis näitab meile, kuidas keedetud muna vähem kui 10 sekundiga "munaekstraktiliselt" koorida. Klipp meelitas vaatajaid ja läks kiiresti enam kui 86 000 vaatamise ja loendamise teel viiruslikuks. Selleks pani kasutaja klaasi sisse ühe kõvaks keedetud muna, lisas kraanist veidi vett, seejärel hakkas tugevalt raputama. Šokeerivalt oli muna vaid mõne sekundi pärast suurepäraselt kooritud. Selline häkk tundus liiga hea, et tõsi olla, nii et läksime oma paremate kodude ja aedade katsekööki, et see trikk proovile panna.
Seotud: Viiruseümbrise mähkimise meisterdamiseks kulus meil kaks tundi ja terve paberirull
Häkk toimis meie jaoks tegelikult päris hästi. Siiski märkasime, et kest ei libisenud nii kiiresti ja hõlpsalt, kui viirusvideo nägi. Me pole kindlad, kuidas algse viiruseklambri kõvaks keedetud muna valmistati, nii et läksime oma lemmikviisiga, et neid oleks lihtne koorida: aurutatud.
Meie katseköök kulutas palju aega munade kõva keetmise paljude meetodite läbimisele. Siiani näitasid testid, et munade aurutamine on iga kord meie lemmikmeetod kõige kergemini kooritavate munade jaoks. Selle asemel, et viia need keema traditsioonilisel kõvaks keedetud muna meetodil, kasutate kastrulisse pandud aurukorvi. Kuue muna korraga aurutamiskorvi panemine toimib kõige paremini meie katsetamise põhjal. Vesi keeb munade all keemiseni, seejärel kaetakse pann keetmiseks 16 minutit. Seejärel tilgutame need jääveevanni, et temperatuur kiiresti langeks ja munade keetmine lõpeks.
Ryan Krull
