Vaadake neid näpunäiteid šokolaadilehtede loomiseks:
Vaadake seda retsepti
Proovige seda tehnikat:
Samm 1.
1. Valige või ostke sidruni-, roosi- või muid kindlaid mittetoksilisi lehti. Sulata küpsetusšokolaad. (Mida kõrgem on kvaliteet, seda lihtsam on sellega töötada.) Kontoripintsliga värvige lehe veinine külg 2 või 3 lehega. Jahutage pärast iga kihti korraks kõvaks.
2. samm.
2. Koorige leht šokolaadist ettevaatlikult, haarates lehe varreotsast ja tõmmates tagasi; alustamiseks võite kasutada terava noaga punkti. Šokolaad sulab kiiresti, nii et töötage jahedas kohas ja jahutage käed külmas vees, et hõlbustada.
3. samm.
