Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ½ tassi lühendamine
- ½ tassi maapähklivõid
- ½ tassi granuleeritud suhkrut
- ½ tassi pakitud pruuni suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- ⅛ teelusikatäis söögisoodat
- 1 muna
- 2 supilusikatäit piima
- 1 tl vanilli
- 1 ¾ tassi universaalset jahu
- ¼ tassi granuleeritud suhkrut
- Šokolaadisuudlused või tähed
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Suures segamisnõus peksake lühendatud segu ja maapähklivõid keskmise või suure kiirusega 30 sekundit. Lisage 1/2 tassi granuleeritud suhkrut, pruuni suhkrut, küpsetuspulbrit ja söögisoodat. Vahusta kuni segamiseni, kraapides kausi külgi aeg-ajalt. Vahusta muna, piima ja vaniljega kuni segamiseni. Vahusta mikseriga sisse nii palju jahu kui võimalik. Segage järelejäänud jahu.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Vormi tainas 1-tollisteks pallideks. Rullige pallid 1/4 tassi granuleeritud suhkrut. Asetage 2 tolli vahega lihvimata küpsiseplaadile. Küpseta 10–12 minutit või kuni servad on tugevad ja põhjad on kergelt pruunistunud. Vajutage koheselt šokolaadisuudlust igasse küpsiste keskusesse. Viige raamihoidikusse ja laske jahtuda. Teeb 54 küpsist.
Näpunäited
Asetage vahapaberiga eraldatud kihtidesse õhukindlasse nõusse; kate. Hoida toatemperatuuril kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud.
