Eelroog
Tapenade retsept
Põhiroog
Punane Snapper porgandi ja apteegitilliga
Red Snapper porgandi ja apteegitilli retseptiga
Küljed
Riis ja oder Pilaf
Närbunud spinatisalati retsept
Riisi- ja odrapilafi retsept
Ratatouille'i retsept
Magustoit
Mustika-hapukooremagustoit
Mustika-hapukooremagustoidu retsept
See ajakava näitab teile, kui kaua saab menüüks toidu ettevalmistamine toimuda. Nende näpunäidete järgimine võimaldab külastajatega maksimaalselt aega veeta ja minimaalset askeldamist.
Kuni 3 päeva enne õhtusööki
Valmista ratatouille. Jahutage, katke ja jahutage
Kuni 2 päeva enne õhtusööki
- Viilutage ja tükeldage kõik köögiviljad kala jaoks; hoida koos tõmblukuga kotis ja külmkapis.
- Valmista ette Tapenade.
- Valmista kastmeks närbunud spinatisalat. Riietumiseks järgige 2. sammu. Jahutage, viige purki ja jahutage.
Kuni 1 päev enne õhtusööki
- Vajadusel pesta ja kuivatage spinat salatiks. Katke ja jahutage.
- Valmistage metsik riis ja odra pilaf. Jahutage, katke ja jahutage.
- Valmista mustika-hapukooremagustoit. Külmkapis.
Kuni 6 tundi enne õhtusööki
Rösti leivaviilud tapenaadi jaoks
3 tundi enne õhtusööki
- Viige tapenaad toatemperatuurini.
- Viige ratatouille toatemperatuurini.
40 minutit enne õhtusööki
- Pruunistatud köögiviljad kala jaoks; seadke eelroog küpsetamiseks.
- Kuumana serveerides kuumutage ratatouille; segage veel basiilikut.
- Viige mustika kõrb toatemperatuurini.
20 minutit enne õhtusööki
- Viige närbunud spinati salatikaste pannile, kuumutage ja visake spinatiga.
- Kuumutage pilafi mikrolaineahjus 50-protsendilise võimsusega, aeg-ajalt segades. Top koos mandlid, kui kuum.
