Kas olete valmis tegema suurepäraseid kirsipirukaid? Mis see siis saab olema - magus või hapukas? Maguskirsid sobivad kõige paremini värskete söömiseks ja hapukatest sortidest parimad pirukad ja konservid, nii et see on teie otsustada. Õnneks on juhised kirsside - magusate või hapude - kasvatamiseks samad ja mõlemad liigid kasvavad tsoonides 5–9, ehkki paljud hapukirsid võivad külma 4. tsooni viia.
Lisateavet kirsside kohta leiate meie taimeentsüklopeediast
Kirsipuu sordid
Kujutise suum
Kirsipuul puuvilja saamine nendest lilledest on üks kirsside kasvatamise väljakutseid. Mõned kirsipuud ei saa end tolmeldada, nii et puuviljade saamiseks peate piirkonnas kasutama kahte erinevat sorti. Kuna risttolmlemisel ei saa alati loota naabri kirsipuule, siis kui soovite kirsse, on kõige lihtsam valida isetolmlevaid sorte. 'Lapins' ja 'Tehranivee' on iseviljakad maguskirsid; 'Rainier' vajab hea vilja saamiseks üht teist sorti, mis õitseb samal ajal. Tartkirsid on peaaegu kõik iseviljakad, nii et ärge muretsege ainult ühe liigi valimise või lähima võimaliku tolmeldaja otsimise pärast. Ükskõik, millist tüüpi soovite, kontrollige enne ostu tegemist kindlasti üles sort, mida soovite kasvatada, et näha, kas see vajab tolmeldamiseks veel ühte puud - ja millised sordid on head tolmeldaja kandidaadid.
Kuidas kirsse õiges kohas kasvatada
Kujutise suum
Valige kirsipuu jaoks päikeseline koht (vähemalt 6 tundi otsest päikest päevas). Kirsid kasvavad hästi peaaegu igas pinnases, kuid vältige kohti, kus muld püsib pikema aja jooksul niiske. Multšikihi levitamine kirsipuu ümber mulla aitab sellel paremini kasvada ja aitab vältida muruniidukite või nööritrimmerite kahjustusi.
Järgmisena proovige marju konteinerites kasvatada
Kääbusjuurte kirsipuud
Kujutise suum
Tõenäoliselt on viimase kirsside kasvatamise ajaloo kõige põnevam juhtum kääbusjuuretisse sissetoomine. Erinevalt paljudest põõsastest ja mitmeaastastest taimedest poogitakse viljapuud sageli teise taime juurtele või pookealustele. Viljapuude huvitav omadus on see, et pookealune kontrollib puu suurust. Nii et kui pookida 'Rainier' kolmele erinevale pookealusele, kasvavad saadud puud kolmele erinevale kõrgusele. Muud pookealused annavad kirsipuu sordile parema haiguskindluse või muud omadused.
Õnneks ei tähenda kääbuse pookealused enam teie majast kõrgemaid puid, mille linnud koristavad juba ammu enne, kui sinna pääseb! Näiteks Gisela pookealune hoiab maguskirsse tavalise 40 jala asemel vaid umbes 10 jalga kõrge. 10 jala kõrgusel saate oma saagi kaitsmiseks puu hõlpsalt lindude võrguga katta.
Kirsipuu kasvatamine juuretisest on eelistatud meetod, kuna seemnest kasvatatud kirsipuu esimeste viljade saamiseks võib kuluda 10 aastat või rohkem. Ja toidupoest või põllumehe turult ostetud kirsist kaevu istutamine pole samuti soovitatav, kuna need kirsid on tavaliselt hübriidsordid. Kui istutate hübriidist kaevu, ei kasva sellest sama kirsipuu - just nagu lapsed pole vanemate täpsed koopiad. Kuna kirsipuud on poogitud, kasvab kaevust tõstetud puu täissuuruseks puuks, millel pole tõenäoliselt head haiguskindlust.
Näpunäiteid kirsside orgaaniliseks kasvatamiseks
Kujutise suum
Kirsid pole kahjuks täiesti haigusvabad. Eriti magusad kirsid on vastuvõtlikud haigusele, mida nimetatakse pruuniks mädanemiseks. Selle vältimiseks tagage hea õhuringlus; okste vahel ruumi jätmiseks pügamine teeb seda. Lisaks olge tähelepanelik õite, puuviljade ja lehtede puhastamise suhtes, mis võivad mõjutada. Ärge jätke lehti ega vanu puuvilju maapinnale. Pruuni mädanemise tulemused ei ole ilusad: Lilled muutuvad pruuniks ja näevad niisked; viljad mumifitseeruvad. Seda on kindlasti midagi, mida vältida.
Väävel on orgaaniline meetod pruunmädaniku tõrjeks. Pihustada tuleb neli korda: kui õienupud on roosad, kui õied on lahti, kui kroonlehed kukuvad, ja jälle umbes 14 päeva pärast seda.
