2018. aastal ootasid Tillamooki inimesed oma 110. sünnipäeva, mis (mis pole juhus), 13. veebruar 2019, ja tegid koos rahvuspäeva kalendriga seda sünnipäeva rahvuslikuks tähistamiseks. Alates 2019. aastast kuni ülejäänud ajani võite tähistada oma armastust kogu cheddari üle 13. veebruaril toimuval riiklikul Cheddari päeval.
Tillamooki viisakalt
Me (tõsiselt) armastame Cheddarit
Meile pole üllatav, et cheddar on üks Ameerika lemmikjuust. Panime grillitud juustu, oma tacosse, kreekeritesse, hommikusöögikapslitesse sööma seda kohe juurest (pärast viilutamist, me pole ju loomad!… Tavaliselt) ja sadu muid võimalusi. Statista andmetel sõime 2016. aastal inimese kohta 10, 4 naela Ameerikas toodetud cheddari juustu. 2017. aastal oli meil keskmiselt 39 naela juustu inimese kohta. Isegi kui eeldada, et me ei suurendanud cheddari tarbimist 2017. aastal (panustaksime enesekindlalt, et tegime), tähendaks see, et valmistame peaaegu veerandi söödavast juustust maitsva cheddari sordi.
