Pärast hiliskevadet on paljud Midwest aiad alles hakanud elama. Saime hakkama säästva seemneettevõtte "Farmer John" Fendleyga; veebipärga- ja maheseemneettevõte ning küsis, milliseid kolme seemet võiksime juunis Kesk-Läänemaal istutada.
"Nüüd, kui kevad on täies hoos, on palju võimalusi, " räägib talunik John. "Enne istutamist tuletasin inimestele alati meelde, et nad küsiksid endalt, mida neile meeldib süüa. Muidu raiskate palju aega ja vaeva kompostihunniku jaoks."
Farmer Johni sõnul istutavad paljud inimesed samu asju aastast aastasse harjumuspäraselt ja see ei tähenda alati seda, mida neile süüa meeldib. "Toiduhinnad on tõusuteel ja kvaliteet langeb, seega on mõistlik kasvatada nii palju asju, kui teie pere naudib."
Fendley soovitab oma külmkapis ja vürtsiriiulil hea välja näha, et näha, mida sööte ja koos teete, ning kasvatada sellest võimalikult palju. "Olen pärit Texasest, nii et olen alati kasvatanud palju okra, meloneid ja kõrvitsaid - need kõik on suurepärased valikud Kesk-Läände inimestele, kes nüüd ka istutavad."
Talupidaja Jaani seemnefirma pakub enam kui 1600 seemesorti, paljud neist sobivad hästi Kesk-Läänemulla ja kliima jaoks.
1. Talvine luksuspirukas kõrvits on üks parimatest küpsetamiskõrvitsatest. Keskmiselt umbes 6 naela, see on tegelikult kahe piruka jaoks paraja suurusega. Briljantse apelsini viljaliha on kõrvitsapirukates, juustukookides, pudingites, muffinites ja pannkookides küpsetades erakordselt magus ja kreemjas. Lisaks tähendab väike seemneõõs selle suuruse jaoks rohkem viljaliha. Kui hoiate kõrvitsat koristamata väga jahedas, pimedas ja kuivas ruumis, säilib see varakult talvel - sellest ka oma nimi. See kõrvits ilmus esmakordselt 1893. aastal Johnsoni ja Stokesi seemnekataloogis.
Kujutise suum
2. Jing Orange Okra toodab palju eredaid, punakasoranžilisi õrnaid kaunad, muutes selle pigem dekoratiivtaimeks kui köögiviljaks. See võtab soojad ja kuivad tingimused, muutes selle Kesk-lääne jaoks ideaalseks. Õrnade noorte kaunviljade pideva saagi saamiseks koristage sageli, just nagu oataim. Praetud, marineeritud, supi sisse lisatud või tomatitega hautatud okra on suurepärane köögivili seemnest kasvatamiseks.
Kujutise suum
