Ainult üks pilk Helen Nugenti keerukatele pirukatele ja on selge, et ta teab, kuidas küpsetada mõnda uhket söödavat kunstiteost. Ehkki Kanada elanik Torontos kasvas üles mitmesuguste maiuspalade küpsetamine, proovis ta nendel keerukatel maiuspaladel kätt alles viis aastat tagasi. "Ma käisin sõbra majas õhtusöögil ja nägin Pinterestis ilusat kontsentriliste lehtede ringidega kaunist pirukat, mida arvasin, et võiksin selle maha tõmmata ja magustoiduks tuua, " räägib naine. "Sellest hetkest peale olin ma haakunud."
Niisiis jätkas Nugent harjutamist. Ta kujundas geomeetriliste mustrite ja lillemotiividega pirukaid ja kooke, seejärel kujundas need asjatundlikult oma abikaasa Jim Brandi jaoks pildistamiseks. Ja kui tema kunstilised pirukapildid hakkasid tema Instagrami konto @batterednbaked kaudu tähelepanu pälvima - millel on rohkem kui 34K jälgijat -, lahkus ta tööst korporatiivkirjaniku ja juhendajana, et tegeleda täiskohaga oma pirukate valmistamise hobiga.
Viisakalt Helen Nugent
Viisakalt Helen Nugent
Täna on iseõppinud pirukategija rohkem kui Instagrami täht. Ta on teinud koostööd toiduvõrgustikuga lõbusate sotsiaalsete videote ja õppematerjalide osas, peab küpsetusblogi nimega “Pie-Eyed Girl”, mis on täis kasulikke näpunäiteid, ja õpetab oma köögist “Pie Camps”. Nugendi praegune armastustöö motiveerib veelgi rohkem inimesi küpsetama pirukaid ja väljendama end söödava kunsti kaudu. Ta kirjutab pirukaraamatut koos samm-sammult juhistega, kuidas oma Instagrami kontolt mõnda kujundust luua, selle avaldab Page Street Publishing 2020. aasta sügisel.
Viisakalt Helen Nugent
Viisakalt Helen Nugent
Nugent tunnistab oma pirukate valmistamisoskust emale, kelle tuntud õunakoogi retsepti armastavad kõik, kes seda proovivad, kuid just tema isa julgustas teda küpsetamise loovat poolt uurima. "Ma tahaksin, et ta töötaks välja pirukaid, sest ta armastas pirukat ja saaks sellise ilmingu, kui neid Instagramis näha ja kommentaare lugeda, " räägib naine. "Ta suri ootamatult umbes kaks aastat tagasi ja mõne aja eest tõmbusin veel korra kööki, et asju sorteerida."
Viisakalt Helen Nugent
Viisakalt Helen Nugent
Seotud: Tutvuge kunstniku Sian Zengiga, kes võitis Etsy esmakordselt disainiauhinnad
Küpsetamisest sai Nugent terapeutiline; isa poolt armastatud pirukate valmistamine aitas tal surmaga hakkama saada ja tunda temaga seotut ning ta viimistles oma käsitööd katse-eksituse meetodil. "Uskuge, minu Instagrami konto taga on surnuaed halbu ideesid, põletatud kondiitritooted, uppunud segadused ja puuviljaplahvatused, " ütleb ta. "Aja jooksul olen õppinud, mis ei toimi: peeneks lõigatud kujundused, mis saavad uppunud täidis küpsetamise ajal, väga õhuke võre ja kolme- või neljamõõtmelised kaunistused (need hakkavad ahjus sulama) ja mida teeb: väga kaunistatud pirukate külmutamine enne nende küpsetamist, munade korralik pesemine ja tähelepanu pööramine detailideni.”
Viisakalt Helen Nugent
Viisakalt Helen Nugent
Nugendi pirukate detailsusaste eristab neid teistest Instagrami loomingutest. Ta lisab neile hõredaid mustreid, kontrastseid tekstuure ja rikkalikke värvilembusi. Nagu näitavad tema fotod, pärinevad paljud tema pirukakujunduse ideed loodusest - jalutuskäik läbi metsa või aias veedetud aeg inspireerib tema pirukatest õitsevaid looduslilli ja koorikutele langevaid vingeid lehti.
Viisakalt Helen Nugent
Viisakalt Helen Nugent
