Kõik, kes on varem kihtkooki valmistanud, teavad vaeva, kui üritatakse jäätumist külgedelt siledaks saada ja kaunistused õigesti teha. Ja kuigi fondant oleks võib-olla kergem siluda, ei seisa see lihtsalt võikreemi rikkuse vastu.
Sisestage kookide mähised. Need käepärased kaunistused pole uued, kuid need muudavad teie kookide kaunistamise projektid palju-palju lihtsamaks. Sageli valmistatud suhkrust (ja mida nimetatakse ka vahvlipaberiks või suhkrulehtedeks), kasutavad mõned pagaritöösturid neid kookide jaoks uhkete mustrite ja piltide loomiseks, kuid võite neid kasutada ka kodus.
Pilt viisakalt DecorEats
Osta seda: maailmakaarti vahvlipaber, 6, 00 dollarit
Kookimähiste ilu seisneb selles, et need näevad välja professionaalsed, kuid saate neid veebist tellida ja omatehtud kookidele rakendada. Mitmed erinevad Etsy kauplused müüvad neid ja mõned loovad teile isegi kohandatud kujunduse. See tähendab, et taevas on piir ja koogi kaunistamiseks võite saada peaaegu iga söödavale mähisele trükitud mustri või pildi.
Seotud: Kuidas anda oma koogile ülimagus serv (ilma fondantita)
Kui tunnete end eriti ambitsioonikana, võite oma printida ka Amazon'is müüdavate tühjade suhkrulehtedega - kuid olgem ettevaatlikud, et teil on ohutu süüa loomiseks vaja spetsiaalset printerit ja söödavat tinti. Oleme enam kui valmis jätma trükikoja praeguseks professionaalide hooleks, sest valikuvõimalusi on hulgaliselt.
Pilt viisakalt DecorEats
Osta seda: troopiliste lehtedega vahvlipaber, 6, 00 dollarit
Ja usaldage meid, võimalused on tõesti peaaegu lõputud (ja ka üsna taskukohased!). Kooskõlas tänapäevaste koogitrendidega leiate üsna mitu varianti lillevahvlipaberile ja kookide mähistele, millel on muud lehestiku mustrid, näiteks palmilehed.
Pilt on BumbleberryBakes'i nõusolek
Osta seda: akvarelliga söödav pildikook Wrap, 12, 17 dollarit
Seal on palju tonte kooki mähiseid, mis sobiksid peaaegu iga ürituse korral - seda uhket ombre-mähet võiksime näha pulmas, sünnipäeval või isegi beebidušis. Igaks otstarbeks võite leida palju erinevaid väljatrükke, näiteks pastellvärvi suled, lipsuvärvimustrid ja vintage-inspireeritud kookide mähised.
Pilt viisakalt KeyLimeParty poolt
Ja kuigi paljud meie lemmiksuhkrulehed võiksid kõige paremini sobida täiskasvanute peol, on võimalusi palju ka lastele. Oleme eriti hirmul selle ülimagusa Karupoeg Puhhi inspireeritud koogivormi järele, millel on kaardi Hundred Acre Woods kaart ja mis kindlasti teeks sünnipäevatorti meelde.
Osta seda: sada aakrit puidust söödavat pildikoogi ümbrist, 11, 00 dollarit
Niisiis, kuidas see maitseb?
Veel üks tore asi koogimähiste puhul on see, et neil pole palju maitset, nii et kuigi need näevad välja ilusad, ei märka te seda enam, kui hakkate viilutama, serveerima ja sööma. Meie BHG.com-i vanem toidutoimetaja Sheena Chihak kasutas tegelikult oma pulmakoogil vahvlipaberit ja see oli hitt. "See muutis meie pulmakoogi nii ilusaks, ilma et oleks lisatud jäätükke või jämedat pealispiiri, nii et tegelikud koogimaitsed võiksid särada, " räägib ta.
Seotud: kookide kaunistamise ideed ja näpunäited
Nii et kui te pole meeleolukas fänn või ei soovi oma kooki kaunistamiseks tohutult kuppelmaitset, võib vahvlipaber olla lõbusate mustrite või keerukate kaunistuste lisamiseks. Saate ikkagi külalisi uhke koogiga ära meelitada, kuid kui kõik sööma hakkavad, keskendutakse seal, kus see peaks olema - koogi maitsele, mitte kaunistustele.
Kuidas kasutada kookide mähiseid
Veel üks vahvlipaberi suurem ost on see, et seda on lihtne ja kiire peale panna (seega ei pea torustikukotti tundide kaupa veetma). Vahvlipaberi esmakordsel hankimisel peate võib-olla vaja seda veidi kooki jaoks sobivaks tükeldama või lõikama tükk, mis ümbritseb kihilise koogi ümber, ilma et see kattuks, või sobitada oma kooki ülaosaga servi riputamata. Veenduge, et kasutaksite puhast kääride paari, ja käsitlege vahvlipaberit veidi ettevaatlikumalt kui tavalise paberilehe korral. Samuti võite paberist välja lõigata kujundeid, et lisada neid kookidele (või koogikestele), nagu lilled või südamed, selle asemel, et kasutada tervet lehte korraga.
