Köögis toiduvalmistamise võimaluste osas näib, et seal on peaaegu sama palju seadmeid kui ka kokaraamatuid. Üks populaarsemaid on pliidiplaat; see eemaldab ahju ja sellel on ainult ülemine põleti osa. Kui te pole kunagi mõelnud köögipliidiplaadi paigaldamise peale või kui olete selle jaoks turul, kuid pole kindel kõigis paigalduse ja toiduvalmistamise mõjudes, lugege meie abistavat juhendit.
K: Miks valiksin kõik-ühes tootevaliku asemel lihtsalt köögipliidi ülaosa?
V: Parim vastus on, see on küsimus nii isiklikes eelistustes kui ka praktilisuses. Ahi ja pliidi ülaosa eraldamine võimaldab kasutada kahte eraldiseisvat kütuseallikat - näiteks gaasi pliidilauale ja elektrit ahju jaoks või vastupidi. Kui teil on põrandapinda vähe, kuid teil on palju seinapinda, siis võib pliidi ülaosa ja seinaahjude paigaldamine olla praktiline lahendus (ja see aitab teil hankida ka täiendavaid tööpinna alla jäävaid kappe). Ja puhta voodriga või avatud köökide puhul kipuvad köögipliitide pealispinnad tagaplaanile jääma, kuna need on paigaldatud peaaegu tööpinnale.
K: Aga ma olen tavaliselt köögis ainus kokk. Kas köögipliidi peal on ikka mõtet?
V: Võib-olla. Kuid uurige kulusid hoolikalt. Köögis oleva pliidiplaadi üks eeliseid on see, et eraldi jaamad võimaldavad kahel kokal korraga töötada.
K: Kui suured on köögipliidi katted? Kas nad pole lihtsalt ekspansiivsete vitriiniköökide jaoks?
V: üldse mitte. Kui pliidiplaadid on saadaval 48-tollise laiusega, on mõned väiksemad - vaid 24, 30, 36 ja 45 tolli, mis teeb neist hea lahenduse ka väiksematele köökidele.
K: Remonteerin oma kööki ja loodan köögi pliidi ülaosa oma plaanidesse lisada. Mida ma pean teadma?
V: Kui teie köögipliidi ülemine osa on ette nähtud seinapinnale asetada, siis teadke, et enamik tootjaid kavandab neid standardsügavuse jaoks, mis võrdub paari tolli esi- ja tagaosaga. Ärilises stiilis pliidiplaadid võivad olla suuremad ja ulatuda väljapoole tööpinna serva. Lisaks on mõned nii madalad kui 2 tolli, teised aga sügavad kuni 6 tolli. Downdraft mudelid on sügavamad - tavaliselt 18 tolli.
K: Kuidas saab kapuutsiga? Ma kavatsen oma köögipliidi ülaosa saarele asetada ega taha, et kapuuts rippuks.
V: Kui soovite köögipliidi ülaosa, kuid ei soovi kapotti, siis vajate allalaadimismudelit - kuid neid on mitu. Peate saama juhtida kanalit põranda all ja väljas; see võimaldab seda tüüpi ahjukatete pinna sisse ehitatud ventilatsiooniavasid töötada. Mõnel köögipliidi pealispinnal on ka teleskoopventiilid, mis tõusevad vajaduse korral mitu tolli pinna kohal.
K: Mu vanaemal oli köögipliit ja seda oli nii raske kütta. Kas see on tõsi täna?
V: Vanad elektrilised keraamilised klaasist pliidiplaadid tundusid sellised, nagu kuluks neil igavesti. Õnneks on tehnoloogia aidanud ja see pole enam nii. Mõni elektripõleti võib maksimaalse kuumuse saavutada vaid kolme sekundiga ja vaheldub kõrge ja madala seadistuse vahel kiiresti.
K: Kas ma ei pea köögi pliidiplaadi abil kuumust ohverdama?
V: Ei - kuid peate leidma mudeli, mis pakuks vähemalt ühte või kahte kõrge kuumusega põletit. Isegi nii, maksimaalne vatt elektripliidi peal on umbes 2500 vatti ja gaasi korral umbes 15 000 Btust - umbes sama.
K: Kuidas maksab?
V: Võib juhtuda, et eraldi seadmete ostmine võib olla kallim, kui üks, kuid seetõttu tasub enne otsuse tegemist uurida ja uurida. Kõige olulisem on leida õige küpsetuspind, mis vastab teie elustiilile ja vajadustele.
