Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 tassi kuubikuteks seemneteta arbuusi
- 2 tassi värsket maasikat, kooritud ja / või vaarikat
- ½ tassi viina või kerget rummi
- ¼ tassi sidrunimahla
- ¼ tassi suhkrut
- ¼ tassi mustikaid, tükeldatud (valikuline)
- 12 6 untsi paberkäbisid või popsikkelvorme
- 4 kiivi, kooritud ja tükeldatud
- ½ tassi hakitud seemneteta kurki
- 2 spl piparmündilehti
- 1 spl viina või kerget rummi
- 1 spl sidrunimahla
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Segage segistis esimesed 5 koostisosa (läbi suhkru). Katke ja segage ühtlaseks. Kõrvale vaht ja segage soovi korral mustikad. Seista paberkoonused müürikottidesse või klaasidesse. Jaotage segu paberikoonuste vahel. Kata paberikoonuste pealsed fooliumiga. Mõlemal koonusel lõigake fooliumi keskele pilu; torgake igast pilust läbi puupulga umbes pooleks seguks. Külmutage 2 tundi või kuni see on peaaegu tihke.
- 2. samm Segage segistis ülejäänud 5 koostisosa (läbi sidrunimahla). Katke ja segage segu ühtlaseks, peatudes vajadusel kraapima. Eemaldage paberikoonustest foolium. Vala kiivide segu ühtlaselt koonustes üle arbuusikihi. Katke uuesti; külmutada üleöö või kuni tahke.
- 3. samm Serveerimiseks laske seista 10 minutit; eemaldage paberkäbid.
