Miski ei karju suvi nagu lõputu värskete puuviljade halastus. Värviline ja särav kantaluup on täiuslik lisa söödavale aiale. Seda meloniperekonna armsat liiget saab kodus kasvatada õrna hoolitsuse ja väikese õnnega. Need lollikindlad tehnikad aitavad teil alustada.
Istutamise põhitõed
Istutage kantaloupes täis päikese käes hästi kuivendatud pinnasesse. Cantaloupe taimed vajavad küpsemiseks umbes 85 päeva, kuid ärge kiirustage istutamist. Külvake seemneid ainult siis, kui temperatuur püsib usaldusväärselt üle 50–60 kraadi. Istutage kahe või kolme seemne rühmadesse, mis asuvad kahe jala kaugusel. Kui seemikud on ilmnenud, hoidke igas rühmas ainult kõige tugevamat üksikut taime, tõmmates ülejäänud.
Kantaluupiseemneid võite pottides siseruumides alustada mitu nädalat enne viimast külmakraadi, kuid melonid on eriti tundlikud juurte häiringute suhtes; viinapuude kasvu võib häirida, kui te pole õues ümberistutamisel ettevaatlik.
Tõmmake umbrohi niipea, kui neid näete, veenduge, et te ei nihutaks kantaluupi seemikuid ega viinapuid.
Cantaloupes vajab nädalas umbes 1–2 tolli vett. Kui te ei saa nädalas nii palju vihma, kastke selle koguse saavutamiseks sügavalt, kuid harva. Kui puuviljad küpsevad, vähendage järk-järgult jootmist ja lõpetage jootmine, kuna liiga palju niiskust võib koorikud lõheneda. Liiga palju vett võib ka meloni suhkrusisaldust lahjendada.
Boonusretsept: Gnocchi Cantaloupe Feta salat
Tolmeldamine ja kasvav kantaluup
Kujutise suum
Üks raskemaid omadusi oma kantaluu kasvatamisel on see, et see võib küll õitseda, kuid mitte vilja anda. Tolmeldamise probleemid võivad tuleneda mitmest olukorrast:
- Kantalupid toodavad eraldi isaseid ja naislilli, samuti mõned lilled, millel on nii meessoost kui ka naissoost osad. Esimesed ilmunud lilled on isased ja kukuvad maha. Naislillede viljade seadmiseks peavad mesilased õietolmu kandma väikese aja jooksul, kui tolmlemine võib aset leida. Kui teie õuel pole piisavalt mesilasi, võib see mõjutada tolmeldamist.
- Puuviljakomplekt võib mõjutada ka siis, kui on kasutatud liiga palju lämmastikväetisi.
- Suvises kuumuses annavad viinapuud sageli ainult isaseid lilli, mis ei anna vilju.
- Viinapuud on liiga rahvarohked.
Boonusretsept: Cantaloupe, Prosciutto ja Arugula Club
Kuidas teada saada, kas viinapuudest kasvanud kantalupp on küps
Cantaloupes valmivad sõltuvalt ilmastikuoludest 35–45 päeva pärast tolmeldamist. Nahk muutub rohelisest kreemikaks kollakasbeežiks, pinna "võrk" muutub krobeliseks ning vilja lähedal olevad kõõlused muutuvad pruuniks ja kuivavad.
Eksperdid soovitavad mitte oodata, millal vili viinapuult maha kukub. Selle asemel jälgige märke, kas see on koristamiseks valmis, ja keerake vili varre küljest ettevaatlikult välja. See peaks kergesti libisema. Kui ei, siis peatage ja laske veel paar päeva küpseda. Kantalupid ei küpse pärast viinapuult eemaldamist.
Toidupoe kantaluud, millel on veel vähe varre küljes, koristati liiga vara ja tõenäoliselt ei saa nad eriti magusad.
Kantaluppe võib hoida temperatuuril 45–50 kraadi F umbes üks kuni kaks nädalat.
Boonusretsept: suitsune magus ja hapu kantaluup
