Cobbler, nõbu kuni sügavküpsetatud pirukas, saab oma nime oma küpsisekreemist, mis sarnaneb munakividega. Küpsed hooajalised puuviljad on maitsvaks aluseks taigna nukkidele, mis asetatakse peale ja küpsetatakse kuni kuldpruunini. Alustamiseks valige suurepärane retsept (soovitused allpool).
Siit leiate meie retsepti Cherry Cobbleri kohta
1. samm: valmistage ette täitmine
Kujutise suum
Kui olete teinud raske otsuse virsiku-, kirsi-, muna-, mustika-, puuvilja- või mõne muu puuviljasegu vahel, on aeg alustada munakoore täidisega.
Pange puuviljad ja muud täidise koostisosad kastrulisse vastavalt retsepti juhistele. Segage puulusikaga, kuni see on hästi segunenud.
2. samm: täitke haudumises
Kujutise suum
Keetke täidis keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni puuviljad muutuvad mahlakaks. Segage pidevalt, kuni vedelik pakseneb ja mullitab. Täidise valmistamise ajal täitke segu madalal kuumusel kuumalt.
3. samm: valmistage Cobbleri pealmine osa
Kujutise suum
Segage segamisnõus pealmise segu koostisosad omavahel kuni kuivade koostisosade niisutamiseni. Segu on tükiline.
Näpunäide: ärge segage üle, vastasel juhul on munakivi pealmine karm.
Cobbleri täidis (või munaküpsised) on tavaliselt valmistatud jahu, suhkru, küpsetuspulbri ja / või söögisooda, soola, või, muna, piima ja mõnikord ka vürtside, näiteks kaneeli või ürtide, kombinatsioonist. Šokolaadikoore küpsiste jaoks lisatakse tavaliselt kakaopulber.
4. samm: pange Cobbler kokku
Kujutise suum
Viige kuum täidisegu küpsetusnõusse. Pealmise segu kühveldamiseks kasutage söögiriistu supilusikatäit. Teise lusika abil suruge segu kuumale täidisele, jaotades küngad võrdselt täidisele.
5. samm: küpsetage munakivi
Küpseta seni, kuni pealmine on kuldpruun ja täidis on muljas.
Hankige Cherry Cobbleri retsept valge šokolaadi-mandliküpsistega
Peach Cobbleri retseptid ja näpunäited
Me ei saa mõelda värsketele virsikutele paremat kasutamist kui nende küpsetamine soojaks, mullitavaks, küpsisetopsiga virsikukooreks. Nii nagu iga puuviljakobara, saate ka seda magustoitu riietuda, katsetades erinevaid pealseid. Ja te ei pea küpsistest kinni pidama - tõeliselt dekadentliku roogi jaoks proovige lisada kaneelirullidega või lisada oma klassikalise munakoore retsepti juurde kühvel vanillijäätist.
Siit saate samm-sammult juhiseid Peach Cobbleri valmistamiseks
Virsikukook tüümiani küpsetistega
Klassikaline virsikukook
Peach Cobbler kaneeli-keerise küpsistega
Peach Cobbleri retseptid (ja ka krõpsud!)
Gooey Apple Cobbleri retseptid
Õunakoogil on alati koht meie südames (ja meie taldrikutel), kuid omatehtud õunakoore lihtsust on raske ületada. See värske puuviljakoore on parimal juhul sügisel, kui õunad on maitsestunud - pole ime, et me ei saa aidata enamiku meie õunakookide lisamisel kaneeli piserdada!
Meie parimad Apple Crisp ja Cobbleri retseptid
Kaneeli rull-õun-munakook
Donut-Apple Cobbler
Magusate kirsikookide retseptid
Kirsikrõpsud konkureerivad nende koduste puuviljakottide retseptide järgi. Neid retsepte saate kohandada, kasutades oma lemmik värskeid või külmutatud kirsse. Mõlemal juhul ei saa te valesti minna, kui peal on šokolaadiküpsised, naelikook või kärgstruktuuriga küpsised.
Kirsi kärgstruktuuri munakook
Paugutite šokolaadikirss
Kirsiküpsetamine naelutatud koogivormiga
Mahlaste segamarja- ja mustikakookide retseptid
Selle värske puuviljakobara lisandväärtus on see, et see on ülilihtne munakooreretsept, kuna puuviljakoorimisega pole tegemist. Me ei saa kunagi öelda teisele kühvel mustikakõrvale, eriti kui see on tehtud koos mõne muu meie lemmikmarjaga. Võite oma aeglases pliidis teha isegi meie kolmekordse Berry Cobbleri! Magustoiduks ei lähe see palju lihtsamaks.