Kasvasime kuues peres, kus on suured vanuselised erinevused, väga erinevad toidueelistused ja kaks vanemat, kes ei hoolinud toidu valmistamisest, käisime väljas söömas sageli - tavaliselt mitu korda nädalas. (Tegelikult on minu kodulinnas vähe asutusi, mida olen söönud rohkem kui lapsepõlvekodus.) See on ilmselt põhjus, miks täiskasvanuna on restoranides söömine, uus ja tuttav, üks minu lemmikuid tegevused - mitte ainult lähedastega, vaid ka mina ise. Ja ma pole ainus, kes naudib soolosöögikogemusi.
Kangelaspildid
Kuigi korraga oli üksi söömine negatiivne (võib-olla seetõttu, et seostame mõnikord üksildusega üksi olemist), on see nüüd populaarsemaks muutunud. Turu-uuringute firma NPD Group leidis 2018. aasta veebruarist 2019. aasta veebruarini, et ameeriklased sõid ainuüksi 45% söögist - see on 3% rohkem kui 2013. aastal, vahendab The Wall Street Journal. Samal perioodil 2018–2019 teatas ettevõte, et 23% kõigist restoranide broneeringutest oli mõeldud soolo söögikohtadele, mis on 1% rohkem kui aasta varem.
Põhjuseid, miks inimesed söövad üksi, on palju, sealhulgas hõivatud ajakava ja erinevad dieedieelistused, kuid toidukonsultatsioonide konsultandi Hartman Groupi tegevjuht Laurie Demeritt ütleb väljaandele, et umbes kolmandik inimestest sööb üksi "isikliku naudingu nimel". "Paljud inimesed, kellega räägime, ütlevad:" Ma armastan üksi söömist, sest ma võin süüa kõike, mida tahan ", " ütleb ta.