Suvine õhtusöömaaeg on suurepärane vabandus oma sõprade ja pereliikmete kogumiseks ja koos sooja ilma nautimiseks. Oleme ümardanud oma parimad suvepeod, et teha sellest kõigi aegade lihtsaim õhtusöök! Meie kiired ja lihtsad söögid kärbivad köögis õigel ajal ning eelroogid, joogid ja peoeelistused aitavad teil vähem aega võõrustaja mängimisel veeta ja rohkem aega oma külaliste seltsis veeta.
1. Paarige ootamatuid maitseid
Charcuterie-laud on alati hea eelroa valik, kuid see on meie lemmikvõimalus suvisel õhtusöögil. Mitme hammustusesuuruse sõrmetoiduga laud võimaldab külastajatel nautida "haarata ja minna" peo toite ning julgustab segama - see sobib suurepäraselt õhtusöögiks, kus külalised ei pruugi kõik üksteist tunda. Proovige ehitada sarmikalaud, kus on soolaseid ja soolaseid mandleid, marineeritud köögivilju ja soolatud kreekereid, koos magusamate maitseainetega moosi, värskete puuviljade ja pehmete juustudega. Charcuterie-laual pole piiranguid - lisage lihtsalt oma lemmik kallid sõrmetoidud suurele lauale või serveerimisalusele ja laske külalistel end aidata, kui nad naudivad õhtusöögieelset segamist.
2. Kasutage välisruumi
Suvi on aeg väljas käimiseks! Kasutage oma väliruumi, et visata suvine õhtusöök peotähtede, pergola või puuokste alla. Uuendage oma siseõu ruumi seinakaunistuse, tulekolde või istutusmasinate abil. Veenduge, et kõigil oma külalistel oleks palju istekohti õues. Ruumi visatud ülemõõdulised padjad on ülikerge viis luua rohkem unustamatult hubaseid istekohti.
3. Serveeri hooaeg
Suvi pole suppide ega praadide hooaeg. Hooldage oma külalisi kerge ja värske suvise õhtusöögimenüüga. Kas teie salat peaks sisaldama juustu või spinati? Milliseid puuvilju saate lisada soolasele roale? Kas teie magustoiduks saavad marjad või luuviljad? Vastake neile küsimustele, jalutades ringi oma kohalike põllumeeste turul. Hooajaline menüü avaldab teie külastajatele kindlasti muljet kaua pärast magustoidu serveerimist.
Meie madala kalorsusega segajoogid pakuvad palju maitset ja te ei jäta täiendavaid kaloreid ilma! Siin on The Porcupine, nelja koostisosaga valge veini kokteil.
4. Serveeri Signature kokteili
Lonks, lonks; kihisema, kihisema! Parim viis õhtusöögi alustamiseks on klaasitäis. Pakkuge oma sõpradele ja perele allkirjakokteili. Kasutage hooajalisi puuvilju kõige paremini: Suvi on aeg mangode, virsikute, maasikate ja ananassi jaoks. Sangria, keegi?
Hankige retsept: seakapsas
Kujutise suum
5. Kanali sisemine laps
Suved olid lapsepõlves tõeliselt maagilised. Julgustage oma külalisi seda nostalgiat lõbusate mängude ja tegevustega uuesti vallutama. Pühkige kõnniteekriit välja - või tehke oma! - ja mullid. Joonista hopscotch tahvel. Laske oma Hula-Hoopi puusad soojendada. Täiskasvanuna olemine ei tähenda, et sul pole head, puhast lõbu! Ükski külaline ei unusta õhtusööki, mis paneb nad taas 10-aastaseks saama.
6. Teage oma külaliste toitumispiiranguid
Kõige unustamatum võõrustaja on arvestav peremees. Mõelge kindlasti oma sõprade ja perekonna toitumispiirangutele. Paar lihtsat vahetust ja asendusliiget muudavad kõik oluliseks. Kui pakute õlut, siis veenduge, et oleksite siidri alternatiivi külastajatele, kes lähevad gluteenivabaks, ja proovige teha üks või kaks meie lemmikgluteenivaba retsepti. Veenduge, et suvine õhtusöögi menüü sisaldab lihatoite taimetoitlastele. Kui teil on magustoiduks jäätist, lisage sorbett sõpradele, kes on laktoositalumatad.
Kujutise suum
7. Tehke DIY peokoristusi
Mis pidu on ilma dekoratsioonideta? Tehke oma! Suvise õhtusöömaaja viskamine võib olla teie järgmise DIY-projekti lõpetamise põhjus. Omatehtud lille lühter või värviline laudlina on isiklikud puudutused, mis muudavad teie suvise õhtusöögi peo silma paistma. Hea toit on kaunilt kaunistatud keskkonnas veelgi parem.
8. Võitle vigu
Saatke oma külalistele koju pidude eelistusi ja sümpaatseid mälestusi - mitte vigadest. Veenduge, et teie aed või siseõue on võimalikult veakindel. Süütage tsitronella küünlad, varustage oma külalisi tõrjevahenditega ja veenduge, et seal oleks istekohti. Kasutage mõnda meie parimat viisi sääskede tõrjumiseks, tagamaks, et kõigil oleks mugav kogu õhtu.
9. Süüta grill
Miski ei ütle suvi nagu grillilõhn. Kuid söe süütamine võib tähendada palju enamat kui burgerid, kuumad koerad ja ritsikad. Proovige ühte meie parimatest grilliretseptidest, näiteks pitsad, magustoidud ja palju muud! Tõelised grillimeistrid saavad teha söedest täis sööki, sealhulgas krevettide-eelroogade, lambalihapüreede eelroogi ja magustoiduks grillitud virsikuid.
Kujutise suum
10. Kaunista lilledega
Heledad õitsengud muudavad peo popiks. Värskelt lõigatud lilli saab kasutada kaunistamiseks keskosadega või seinakaunistustena. Valige oma lilled vastavalt suvise õhtusöögi värvilahendusele. Suur, julge õitseng annab õhtusöögilauale palju elu ja värvi. Väikestes vaasides olevad väikesed lilled pakuvad laua ümber pisikesi värvipilte. Tutvuge kohalike turgudega, et näha, mis on värske.
Kujutise suum
11. Süüta öö
Kõigil suurtel pidudel on suur õhkkond. Nautige oma suvist õhtusöömaaega välitingimustes varikatuse all. Ükskõik, kas ostate või meisterdate, riputage oma stringi tuled, et seada vibe kogu õhtuks. Need tagavad ka heleduse, et teie külalised leiaksid oma noa ja kahvli. Kui plaanite siseruumides söömist, kuid siiski soovite oma väliruumi ära kasutada, võivad nööriga tuled pidusid õues päikese käes loovutada.