Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 tassi universaalset jahu
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl soola
- 6 supilusikatäit võid
- 1 muna, pekstud
- ½ tassi ostetud magustamata kookospiima või piima
- ⅓ tass hakitud kookospähklit
- ⅓ tass miniatuurseid poolmagusaid šokolaaditükke
- Piim (valikuline)
- Jäme suhkur (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Määri küpsetusplaat kergelt või vooderda küpsetusplaat pärgamendipaberiga; kõrvale panema. Keskmises segamisnõus segage jahu, 3 sl suhkrut, küpsetuspulbrit ja soola. Tükelda saiasegisti abil võid, kuni segu meenutab jämedaid puru. Kuivsegu keskel tehke kaev; kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Kombineerige väikeses segamisnõus muna-, kookospiima-, kookos- ja šokolaaditükid. Lisage munasegu korraga jahusegule. Segage kahvlit kasutades lihtsalt niiskeks.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Keera tainas kergelt jahuga kaetud pinnale. Sõtkuge kiiresti, voltides ja taigna õrnalt vajutades 10–12 löögiks või kuni tainas on peaaegu ühtlane. Valmistatud küpsetusplaadil patsutage või rullige tainas kergelt 7-tolliseks ringiks. Lõika 8 kiiluks; ärge eraldage kiilusid. Soovi korral pühkige skoonide pealsed piimaga ja puistake jämeda suhkruga.
Juhiste kontroll-leht
-
4. samm
Küpsetage 400-kraadises ahjus 20-25 minutit või kuni kuldne. Viige raamihoidikusse 5 minutiks jahtuma. Eraldi sikk. Jahutage täielikult. Pange õhukindlasse mahutisse või kotti ja hoidke toatemperatuuril kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Teeb 8 skooni.
Puuviljakotid:
Valmistage skoonid vastavalt ülaltoodud juhistele, va kookospiima asemel kasutage piima, jätke kookospähkel välja ja asendage šokolaaditükkidega 1/2 tassi kuivatatud mustikaid või sõstraid või purustatud kuivatatud kirsse, jõhvikaid või rosinaid.
Selle kingituse esitamiseks …
Augustage augud 1/2 tolli plaadi servast sisse, veendudes, et augud oleksid mulgustatud komplektidena, iga komplekt oleks 1 tolli kaugusel. Kudke pael läbi aukude. Seo paela otsad vööri külge. Kärbige vajadusel paela otsad.
Proovige ka seda …
Katsetage muude kudumisvõimalustega, näiteks kingapaelte, nööriga või punutisega.