Kreeka stiilis kanaburgerid
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 munavalge
- ⅓ tassitäis peeneid kuiva nisu saiapuru
- 1 supilusikatäis piima
- 1 0, 7 untsi ümbrik itaalia salatikastmesegu (5 teelusikatäit)
- 1 nael keetmata jahvatatud kana või kalkunit
- 4 pita röstitud röstitud või 4 täistera hamburgeri kuklit, tükeldatud ja röstitud
- 1 retsept oliivi-tomati jäätis
- ¼ tassi purustatud fetajuustu (1 unts)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keskmises kausis pekske munavalge vispliga; sega hulka leivapuru, piim ja pool kuivast salatikastmest. Reserveerige järelejäänud pool kuivast salatikastmest Oliivi-Tomati lisandiks. Lisage kana; sega hästi. Vormi kanasegu neljaks 3/4-tollise paksusega küpsetiseks.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Söegrillide jaoks grillib PATTI katmata grilli alusel otse keskmise söe kohal 14–18 minutit või seni, kuni see pole enam roosa (165 ° F), keerates grillimise pooleks.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Serveeri burgerid pita leivapurudel koos oliivi-tomatipüree ja fetajuustuga.
Toitumisfaktid (Kreeka stiilis kanaburgerid)
Portsjoni kohta: 450 kalorit; 16 g kogurasva; 4 g küllastunud rasva; 3 g polüküllastumata rasva; 6 g monoküllastumata rasva; 104 mg kolesterooli; 1456 mg naatriumi. 838 mg kaaliumi; 47 g süsivesikuid; 3 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 29 g valku; 0 g transrasvhapet; 389 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 1 mg tiamiini; 1 mg riboflaviini; 10 mg niatsiini ekvivalenti; 1 mg b6-vitamiini; 89 mcg folaati; 1 mcg vitamiini b12; 131 mg kaltsiumi; 3 mg rauda;
Oliivi-tomati jäätis
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 spl valget veiniäädikat
- 2 spl oliiviõli
- 1 tass peeneks hakitud tomatit
- ¼ tassi peeneks hakitud kurki
- ¼ tassitäis peeneks hakitud Kalamata või küpset oliivi
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Segage väikeses kausis kokku äädikas, oliiviõli ja ülejäänud pool kuivast salatikastmest. Segage tomat, kurk ja oliivid.