Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 ½ tassi universaalset jahu
- 4 tl jahvatatud ingverit
- 2 tl söögisoodat
- 1 ½ tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl jahvatatud nelki
- ¼ tl soola
- 1 ½ tassi lühendamine
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 muna
- ½ tassi melassi
- ¾ tassi jämedat suhkrut või granuleeritud suhkrut
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keskmises segamisnõus segage omavahel jahu, ingver, söögisooda, kaneel, nelk ja sool; kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Suures segamisnõus pehmenemiseks lühendage elektrisegistiga aeglasel kiirusel 30 sekundit. Järk-järgult lisage 2 tassi granuleeritud suhkrut. Vahusta kuni segamiseni, kraapides kausi külgi aeg-ajalt. Vahusta munades ja melassis. Vahusta jahu segusse nii palju kui võimalik. Segage puulusika abil järelejäänud jahusegu.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Vormige tainas 1/4 tassi taigna abil 2-tollisteks pallideks. Rullige pallid 3/4 tassi jämedas või granuleeritud suhkrus. Asetage umbes 2-1 / 2 tolli vahega lihvimata küpsiseplaadile.
Juhiste kontroll-leht
-
4. samm
Küpsetage 350-kraadises ahjus 12–14 minutit või kuni küpsised on helepruunid ja paisunud. (Ärge küpsetage üle, sest küpsised ei ole närida.) Jahutage küpsise lehel 2 minutit. Kandke küpsised jahutamiseks traadiriiulisse. Hoida tihedalt kaetud anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Teeb kakskümmend viis (25) 4-tollist küpsist.
Selle kingituse esitamiseks vajate:
Margipolster ja tempel, pruun paberkott, käsitöö nuga, 2 jardi pikkusega 1-jardiseks lõigatud traadiservast lint, klammerdaja või paks valge käsitööliim ning pärgamentpaber või vahatatud paber.
Näpunäited
Proovige ka seda… Paberkotile kujunduse joonistamiseks kasutage templite asemel püsimarkereid.
