Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 15, 5 unts võib punaseid neeruube, loputatud ja kuivendatud
- 1 15 untsi saab suurepäraseid põhjapoolseid ube, loputatud ja kuivendatud
- 1 14, 5 untsi võib madala naatriumisisaldusega tomatid, kuivamata ja tükeldatud
- 1 8 untsi purki tomatikastet
- 1 tass vett
- ¾ tassi hakitud rohelist paprikat
- ½ tassi hakitud sibulat
- 1 spl tšillipulbrit
- 1 tl suhkrut
- 1 tl purustatud värske basiiliku või 1/2 teelusikatäis kuivatatud basiilikut, purustatud
- ½ tl jahvatatud köömenit
- ¼ tl soola
- kriips jahvatatud punast pipart
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi kuuma keedetud riisi
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Suures kastrulis ühendage neerud, suurepärased põhjamaised oad, puhastamata tomatid, tomatikaste, vesi, roheline pipar, sibul, tšillipulber, suhkur, basiilik, köömned, sool, jahvatatud punane pipar ja küüslauk. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Hauta aeglaselt, kaetult, 15 minutit, aeg-ajalt segades.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Lisage iga portsjon tšilli 1/2 tassi kuuma keedetud riisiga. Teeb 4 portsjonit.
Näpunäited
Valmista tšilli. Viige külmkapikonteinerisse; katke ja jahutage kuni 2 päeva. Kuumuta uuesti ja lisa riisiga.