Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ¾ tassi ketšupit
- 2 spl võid, hakitud
- 1 spl pakitud tumepruuni suhkrut
- 1 spl magustamata kakaopulbrit (mitte Hollandi-meetodil)
- 1 supilusikatäis vett
- 1 spl siidriäädikat
- 1 supilusikatäis melassi
- 1 ½ tl kollast sinepit
- 1 ½ tl Worcestershire'i kastet
- ¾ tl suitsutatud paprikat
- ¾ tl jahvatatud anšooši tšilli pipart
- ½ tl koššersoola
- ½ tl kuivatatud pune, purustatud
- ¼ tl küüslaugupulbrit
- ¼ tl sibulapulbrit
- ¼ tl jahvatatud kaneeli
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud musta pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kombineerige väikeses kuumakindlas kausis kõik koostisosad ja 1 spl. vesi. Mikrolaineahi kõrgel kuni kuum ja mullitav, 2–3 minutit, peatades korra segamiseks. Lase jahtuda ja serveeri.
Näpunäited
Jahutuskaste kuni 1 nädal. Enne serveerimist soojendage toatemperatuurini.