Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass pekanipähklitükke või pähklipoole
- ¾ tassi granuleeritud suhkrut
- ¾ tassi pakitud pruuni suhkrut
- 1 tass võid, jahutatud ja tükeldatud
- 2 muna
- 1 tl vanilli
- 2 ¼ tassi universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1 12 untsi pakend poolmagusaid šokolaaditükke (2 tassi)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage teraslaba köögikombaini * töökaussi. Lisage pähkleid. Haki jämedalt mitme sisse-välja pöördega; eemalda ja pane kõrvale. Töökaussi lisage granuleeritud suhkur, fariinsuhkur, või, munad ja vanill. Töötle kuni kreemjas. Lisage jahu ja söögisoodat; töötle kuni segamiseni. Sega juurde pähklid ja šokolaaditükid.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Tilguta tainas ümardatud teelusikatäit 2 tolli kaugusel ükshaaval lihvimata küpsiseplaadile. Küpseta 375-kraadises F ahjus 8–10 minutit. Jahutage küpsise lehel 1 minut. Kandke küpsised traadiriiulitele; lahe. Teeb 48.
*
Selle retsepti jaoks töötavad ainult standardsuuruses köögikombainid (mitte mini).
Näpunäited
Valmistage küpsised vastavalt juhistele. Hoida tihedalt kaetud anumas kuni 3 päeva.