Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass pruuni riisi
- ½ tl soola
- 4 untsi fetajuustu, murenenud
- 1 suur roheline ja / või kollane paprika hakitud (1 tass)
- 1 väike sibul, peeneks hakitud (1/3 tassi)
- Tassi männipähkleid või hakitud pekanipähkleid, röstitud
- 1 2 untsi purki kuubikuteks pimiento, nõrutatud
- 3 spl oliiviõli või salatiõli
- 2 spl estragonvalge veiniäädikat *
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud musta pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke pruun riis ja sool vastavalt pakendi juhistele; jahutage veidi. Suures kausis ühendage juust, paprika, sibul, pähklid ja pimiento; segage jahtunud riis.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Kaste jaoks sega õli, äädikas ja must pipar kokku; lisa riisisegule. Toss õrnalt mantel. Kate; jahutage vähemalt 4 tundi või kuni 24 tundi. Teeb 8 portsjonit.
*
Estragoni valge veiniäädika võib asendada 2 supilusikatäit valge veiniäädikat pluss 1/8 t purustatud kuivatatud estragoniga.
