Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 supilusikatäit kerget hapukoort
- 2 supilusikatäit villitud kerge rantšo salatikastmega
- ¼ tl jahvatatud chipotle'i või anšilli tšilli pipart
- 10-tollise ümmarguse pätsi 4, 75 tolli paksud viilud või täisteraleib
- 8 untsi õhukeselt viilutatud keedetud kanarind *
- 2 roma tomatit, tükeldatud ja õhukeselt viilutatud
- 4 viilu madala naatriumisisaldusega, vähem rasvasisaldusega peekonit, krõbedaks keedetud
- 1 tass värskeid spinatilehti
- 4 viilu vähendatud rasvasisaldusega cheddari juustu (3 untsi)
- Mittesisaldav keedusprei
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Sega kausis kokku hapukoor, kaste ja chipotle pipar. Laota igale saiaviilule üks külg chipotle-koorega. Pange üks leivaviil kana, tomati, peekoni, spinatilehtede ja juustuga, seejärel lisage teine leivaviil.
- 2. samm Katke pannil kuumutamata panini keeduklaas, kaetud elektriline grill või keedupritsiga suur mitte-kleepuv pann. Kuumuta küpsetusplaat keskmise kuumusega või vastavalt tootja juhistele. Lisage võileibu (vajadusel partiidena). Grilli või grilli kasutamisel sulgege kaas ja keetke 2–3 minutit või kuni leib on röstitud. (Kui kasutate keedupotti, asetage võileibadele raske taldrik. Keetke 1–2 minutit või kuni põhjad on röstitud. Eemaldage taldrik ettevaatlikult. Keerake võileivad üle ja asetage taldrikule. Küpseta veel 1–2 minutit või kuni leib on röstitud.) Lõika võileivad pooleks; serveeri soojalt.
* Näpunäide
8 untsi keedetud kanarindi jaoks alustage 10 untsi kondita nahata kana rinnatükkidega. Katke pannil kuumutamata panini keeduklaas, kaetud elektriline grill või keedupritsiga suur mitte-kleepuv pann. Kuumutage keskmisel kuumusel või vastavalt tootja juhistele. Lisage kana. Grilli või grilli kasutamisel sulgege kaas ja grillige 6–7 minutit või kuni see on valmis (165 ° F). (Kui kasutate pannil keetmist, küpseta kana 10–12 minutit või kuni see on valmis, keerates korra läbi.) Jahutage kana veidi; viiluta õhukeselt risti.