Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ½ tassi kuivatatud orzo
- 8 lambaliha ribi, lõigake 1 tolli paksune
- Sool ja must pipar
- 2 tl oliiviõli
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 14, 5 untsi võib kuubikuteks lõigata tomatid basiiliku, küüslaugu ja punega, kuivatamata
- 1 spl palsamiäädikat
- 2 tl lõikas värsket rosmariini
- ⅓ tass pooleks, lõigatud Kalamata oliivid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke orzo vastavalt pakendi juhistele; nõruta ja hoia soojas. Vahepeal tükeldage raputatud liha rasv. Piserdage tükeldatud soola ja pipraga. Kuumutage suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisage karbonaad; küpseta keskmisel temperatuuril (160 ° F) kuumas õlis 9–11 minutit, keerates korra toiduvalmistamise pooleks. Eemaldage pannil olevad karbonaadid.
Juhiste kontroll-leht