Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ⅓ tassi suhkrut
- ¼ tassi vett
- võid
- 2 tassi poolteist või kerget koort
- 1 tass konserveeritud kookospähkli koort, segatakse hästi
- 4 muna
- 2 munakollast
- ¼ tassi tumedat rummi
- 1 tl vanilli
- ¼ tl jahvatatud küüslaugu
- ½ tassi helvestatud kookospähklit, röstitud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage 8x1-1 / 2-tolline ümmargune küpsetuspann ahju. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° F.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Karamelli jaoks sega väikeses raskes kastrulis suhkur ja vesi. Keetke keskmisel kuumusel segamata umbes 13 minutit või kuni merevaigukollane.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Eemaldage küpsetuspann ahjust kasutades kindaid. Kallake suhkrusegu ettevaatlikult küpsetusnõusse, keerates panni, kuni panni põhi ja küljed on kaetud. Lase seista trossiriiulil kuni jahtuda. Panni peal olevad katmata kohad kergelt võiga.
Juhiste kontroll-leht
4. samm Tõstke ahju temperatuur 350 ° F-ni. Kombineerige väikeses kastrulis poolteist ja kookospähkli koor. Kuumutage keemiseni, aeg-ajalt segades.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
-
5. samm
Keskmises kausis vahustage munad ja munakollased kokku. Klokige kookoskoorisegu aeglaselt munasegusse; lisage rumm, vanill ja maitseaine.
Juhiste kontroll-leht
6. samm Asetage kaetud küpsetuspann väikesele röstimispannile. Vala munasegu kaetud pannile. Asetage keskmine riiul ahju. Valage küpsetuspannile poole keeva veega piisavalt keeva veega.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
7. samm Küpsetage 35–45 minutit või niikaua, kuni keskpunkti lähedal olev nuga on puhas. Lase pannil raamiraamil jahtuda. Jahutage 2 kuni 6 tundi.
Juhiste kontroll-leht