Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ½ tassi õunaäädikat
- ½ tassi vett
- 1 spl harissa pastat
- 2 - 3 tl suhkrut
- 1 ½ tl soola
- 1 ½ tassi värsket suhkrumaisi tuuma (lõigatud 3 kõrvast värsket suhkrumaisi)
- ½ tassi hakitud magusat sibulat
- ½ tassi hakitud punast paprikat
- ¼ tassi viilutatud porgandit
- ¼ tassi õhukeselt viilutatud redisi
- 1 spl hakitud värsket koriandrit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kastrulis ühendage õunaäädikas, vesi, harissa pasta, suhkur ja sool. Kuumutage keemiseni, segades suhkru lahustamiseks. Eemaldage kuumusest; segage sisse maisituumad, sibul, punane paprika, porgand ja redised. Jahutage täielikult. Jahutage 24 tundi. Enne serveerimist segage värsket koriandrit.
Proovige seda koos
Praad: serveeri köömnetega hõõrutud grillitud ribeyeeside kohal. Sealiha: Peeneks hakitud sea sisefilee ja salat tortiljas. Burgerid: kasutage veise- või kalkuniburgerite pealistajana.