Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 muna
- ¾ tassi võid
- 3 tassi universaalset jahu
- 2 tl magustamata kakaopulbrit
- 2 ¼ tassi suhkrut
- 1 ½ tl vanilli
- 1 1 untsi pudel punast toiduvärvi (2 spl)
- 1 ½ tassi petipiima
- 1 ½ tl söögisoodat
- 1 ½ tl äädikat
- Väikesed šokolaadised südamekujulised küpsised (valikuline)
- Tuhksuhkur (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Lase munadel ja võil seista 30 minutit. Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi. Rida 28 2-1 / 2-tollised koogivormi paberivooderdised; kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Keskmises kausis ühendage jahu, kakaopulber ja 3/4 tl. sool; kõrvale panema. Suures segamisnõus lüüa võid keskmisel-kõrgel 30 sekundit. Lisage suhkur ja vanilje; peksid, kuni kombineeritakse. Lisage ükshaaval munad; pekske keskmiselt pärast iga. Beat toiduvärvi madala.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Vaheldumisi lisage munasegule jahu ja petipiim; lüüa madalal ja keskmisel kiirusel pärast iga vahetult kuni kombineerimiseni. Segage söögisoodat ja äädikat omavahel. Lisage taignale; peksid lihtsalt kuni kombineerimiseni.
Juhiste kontroll-leht
-
4. samm
Lusikaga taigna ettevalmistatud pannidesse, täites iga umbes kaks kolmandikku. Küpseta 15–17 minutit. Jahutage pannil raamiraamil 5 minutit. Eemaldage pannidelt. Jahutage täielikult. Üles soovi korral väikesed šokolaadiküpsised. Tolm suhkruga. Teeb 28 portsjonit.