Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 keskmist peeti, kooritud ja neljandiku (9 untsi) *
- 1 ½ tassi külmutatud magustamata mustikaid
- 1 ½ tassi külmutatud magustamata terveid maasikaid
- 1 ½ tassi granaatõunamahla
- 3 supilusikatäit mett
- 1 ½ tassi hakitud, tükeldatud šveitsi mangoldi või lehtkapsast
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke keskmises kastrulis peediga kaetud peedid keeva veega 30–40 minutit või kuni väga õrnad. Nõruta peet sõelas. Keetke peediga külma vett jahtumiseni; äravoolu hästi.
- 2. samm Segage segistis peet, marjad, granaatõunamahl ja mesi. Katke ja segage segu ühtlaseks, peatades vajadusel segisti külgede kraapimiseks. Lisage mandlipuru (segisti saab täis); katke ja segage segu kuni väga ühtlaseks, peatudes segisti külgedele vastavalt vajadusele. Serveeri kohe.
* Näpunäide
Parima maitse saamiseks kasutage värskeid peet. Kui värskeid peete pole saadaval, võite asendada ühe 8-untsi. pkg. jahutatud keedetud terved beebipeedid värskete peettide jaoks.
Et edasi liikuda
Valmista smuutid vastavalt juhistele. Viige õhukindlasse sügavkülmikusse. Katke ja jahutage kuni 3 päeva või külmutage kuni 6 kuud. Külmutatud sulatage külmkapis. Sega enne serveerimist korralikult läbi.