Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 viilu peekonit, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 2 9 untsi pakend (umbes 14 tassi) värsket spinatit
- 1 spl võid
- 1 spl Dijoni stiilis sinepit
- ¼ tl purustatud punast pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Küpseta väga suures pannil peekon keskmise kuumusega kuni krõbedaks. Nõruta peekon paberrätikutele, jättes 1 spl tilguti pannile.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Kõigi suurte spinatilehtede tükeldamiseks kasutage köögikäärid. Lisage praepannile järk-järgult spinat, segades seda sageli metallist tangidega. Keetke 2–3 minutit või niikaua, kuni spinat on närbunud. Viige spinat kurnile; hoidke valamu kohal ja tühjendamiseks vajutage kergelt.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Sulatage samal pannil võiga keskmisel kuumusel või. Sega hulka sinep ja purustatud punane pipar. Tagasi spinat; viska õrnalt karvaseks. Vajadusel kuumutage spinat uuesti läbi. Piserdage keedetud peekoniga.