Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ¾ tassi hakitud rohelist või punast paprikat (1 keskmine)
- ½ tassi hakitud porgandit
- 1 spl võid või margariini
- 1 tass viilutatud värskeid seeni
- 1 3 untsi pakend toorjuustu või toorjuustu murulauguga
- ½ 10-untsist pakendist sulatatud ja hästi kuivendatud hakitud spinatit
- 2 untsi õhukeselt viilutatud Kanada stiilis peekonit, keedetud sinki või pepperoni, hakitud (1/2 tassi)
- ¼ tassi peent kuiva leivapuru
- 1 tl kuivatatud Itaalia maitseained, purustatud
- 1 16 untsi päts külmutatud valge leiva tainas, sulatatud
- Piim
- Seesamiseemned või riivitud parmesani juust (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke suures keedukannis ja segage 2 minutit kuumas või või margariinis magusat pipart ja porgandit. Lisage seeni; keetke ja segage veel umbes 2 minutit või kuni köögiviljad on õrnad. Eemaldage tulelt. Sega hulka toorjuust, spinat, liha, leivapuru ja Itaalia maitseained.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Kergelt jahuga kaetud pinnal rulli tainas 12x9-tolliseks ristkülikuks. Kandke ettevaatlikult määritud küpsetusplaadile. Jaotage täidis piki 3-tollist laiust riba ristküliku keskelt allapoole kuni 1 tolli otsadest.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Mõlemal pikal küljel tehke servadest 3-tolliseid sisselõikeid 1-tollise intervalliga keskpunkti poole. Niisutage iga taigna riba otsa. Alates ühest otsast voldi vahelduvalt taigna ribad täidise vahel nurga all. Tihendamiseks suruge niisutatud otsad kergelt keskelt kokku. Katke ja laske soojas kohas kerkida peaaegu kahekordseks (umbes 30 minutit).
Juhiste kontroll-leht
-
4. samm
Pintselda kergelt piimaga. Puista soovi korral peale seesamiseemneid või Parmesani juustu. Küpsetage 350-kraadises ahjus 25 kuni 30 minutit või kuni kuldpruun. Jahutage pisut traadiriiulil. Hammastatud nuga kasutades lõigake viiludeks. Teeb 12 viilu.