Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ¾ tassi kuivatatud ploome
- ¾ tassitäis terveid kuupäevi
- ½ tassi kuivatatud aprikoose
- ½ tassi blanšeeritud terveid mandleid
- ¼ tassi rosinaid
- 2 spl külmutatud apelsinimahla kontsentraati
- 2 tl mett või melassi
- 1 ¼ tassi kookospähklit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Jahvatage köögikombaini või jämeda teraga veski abil kokku kuivatatud ploomid, terved datlid, kuivatatud aprikoosid, blanšeeritud terved mandlid ja rosinad. Keera jahvatatud segu segamisnõusse. Lisage külmutatud apelsinimahla kontsentraat ja mesi või melass; segage, kuni need on hästi ühendatud.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Vormi segu 1-tollisteks pallideks. Rullige pallid kookospähkel. Hoida tihedalt kaetud külmkapis. Teeb umbes 36 tükki.
Näpunäited
Kuni 3 päeva ette valmistada puuviljapallid. Hoida külmkapis tihedalt kaetud anumas.