Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 750 milliliitrine pudel Rieslingit või muud valget veini
- 2 tassi õunasiidrit või õunamahla
- ¼ tassi mett
- 1 1-tolline tükk värsket ingverit, õhukeselt viilutatud
- 12 tervet suupistet
- 8 tervet kardemonikauna
- ½ tassi Calvadost või brändit
- Kaneelipulgad (valikuline)
- Õunaviilud (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
3 1 / 2- või 4-kvartises aeglases pliidis ühendage vein, õunasiider ja mesi. Vürtsikoti jaoks asetage ingver, küüslauk ja kardemon kahekordse paksu, 6-tollise 100-protsendilise puuvillase juustukanga keskele. Tooge nurgad üles; lips suletud puhta köögiribaga. Lisage vürtsikott segu pliidil.
- 2. samm Katke ja keetke nõrgal kuumusel temperatuuril 3–4 tundi või tugeval kuumusel 1 1/2–2 tundi. (Ärge keetke.) Segage sisse Calvados. Lisage soovi korral jooke kaneelipulgade ja õunaviiludega.
