Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 8 untsi pakendatud kuivatatud ruudukujulisi spagetid, spagetid või linguiin
- ½ 8 untsi pakend külmutatud beebimaisi või üks 8-3 / 4 untsi purgimais, kuivendatud
- 1 ½ tassi hakitud keedetud kana (8 untsi)
- 1 väike kurk, õhukeselt kallutatud
- 1 väike punane või roheline magus pipar, lõigatud hammustuse suurusega ribadeks
- 1 keskmine porgand, õhukeselt kallutatud (1/2 tassi)
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud (1/4 tassi)
- ⅓ tassi estragonäädikat või riisiäädikat
- ¼ tassi oliiviõli või salatiõli
- 3 spl sojakastet
- 1 tl röstitud seesamiõli
- ½ tl suhkrut
- ½ tl kuiva sinepit
- villitud kuuma pipra kaste
- Värsked koriandrivarred (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta pasta; loputage külma veega. Nõruta uuesti.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Külmutatud maisi kasutamisel küpseta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta mais; loputage külma veega. Nõruta uuesti.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Kombineerige suures segamisnõus pasta, mais, kana, kurk, punane või roheline magus pipar, porgand ja roheline sibul. Viska kergelt segama.
Juhiste kontroll-leht
- 4. samm Riietumiseks ühenda kruvikeerajas purgis äädikas, oliivi- või salatiõli, sojakaste, seesamiõli, suhkur, sinep ja villitud kuuma pipra kaste. Kata ja loksuta korralikult. Vala kaste üle pasta segu. Viska mantlile. Katke ja jahutage 2 kuni 24 tundi.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
-
5. samm
Serveerimiseks viska pasta segu ettevaatlikult sisse. Serveeri üksikutele salatitaldrikutele. Määri soovi korral värske cilantroga. Teeb 4 pearooga portsjonit.
