Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 suur sibul, viilutatud ja ringidesse eraldatud
- 2 ½ - 3 naela riigi stiilis sealiha ribisid
- 1 ½ tassi köögiviljamahla kokteili
- ½ 6 untsi tomatipastat (1/3 tassi)
- ¼ tassi melassi
- 3 spl siidriäädikat
- 1 tl kuiva sinepit
- ¼ tl soola
- ¼ tl musta pipart
- ⅛ teelusikatäis kuivatatud tüümiani, purustatud
- ⅛ teelusikatäis kuivatatud rosmariini, purustatud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage sibul 3-1 / 2–6-kvartrisesse aeglasesse pliiti. Asetage ribid sibula peal pliidile. Segage keskmises kausis ülejäänud koostisosad omavahel. Varu kastme jaoks 1 tass mahlakokteilisegu; katta ja jahutada. Kalla ülejäänud mahlakokteilisegu üle ribide.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Katke ja keetke nõrgal kuumusel 10–12 tundi või tugeval kuumusel 5–6 tundi.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht