Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 tassi maasikaid
- 1 tass peeneks hakitud rabarberit
- 5 tassi suhkrut
- ½ tl peeneks hakitud sidrunikoort
- ¾ tassi vett
- 1 1, 75 untsi pakend tavalist pulbristatud puuviljapektiini
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Purusta suures kausis kartulipüree abil marjad. Mõõda 1 1/2 tassi purustatud marju. Segage rabarberid 1 1/2 tassi purustatud marjadesse. Lisage suhkur ja sidrunikoor; segatakse segamiseks. Laske seista toatemperatuuril 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Ühendage väikeses kastrulis vesi ja pektiin. Kuumutage keemiseni, pidevalt segades. Keeda 1 minut kõvasti, pidevalt segades. Eemaldage tulelt. Lisage pektiini segu puuviljasegusse, segades umbes 3 minutit või kuni suhkur on lahustunud ja segu pole enam teraline.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht