Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 keskmine sibul, lõigatud kiiludeks
- 3 naela lihalisi kanatükke (rinna pooled, reied ja trummipulgad), nülitud
- ¼ tl soola
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud musta pipart
- ½ tassi mango-chutney
- ⅔ tass grillikastet
- 1 tl karripulbrit
- 2 - 3 tassi kuuma keedetud riisi
- Peeneks hakitud mango (valikuline)
- Tükeldatud roheline sibul (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage sibul 3 1 / 2- või 4-kvartrisesse aeglasesse pliiti. Lisage kana; puista soola ja pipraga. Tõmmake kõik suured chutney tükid. Kombineerige väikeses kausis chutney, grillikaste ja karripulber. Vala kana peale.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Katke ja küpseta nõrgal kuumusel temperatuuril 6–7 tundi või tugeval kuumusel 3–3 1/2 tundi.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Soovi korral viska riisi hakitud mango ja / või rohelise sibulaga. Serveeri kana ja chutney segu riisi kohal.
