Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 pakk 2 kihi suurust karamelli või kollast koogisegu
- Juurõlu
- 1 ½ tl vanilli
- 1 tl peeneks hakitud sidrunikoort
- ⅓ tassi võid, pehmendatud
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 3 supilusikatäit juurõlu
- 1 tl vanilli
- Maraschino kirsid (valikuline)
- Purustatud juur õllemaitselised kõvad kommid (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Määri 13x9x2-tolline küpsetuspann; kõrvale panema. Valmistage koogisegu vastavalt pakendijuhistele, välja arvatud pakendis nõutud veega asendav juurõlu ja lisage 1 1/2 teelusikatäit vanilli ja sidrunikoort. Vala taigen ettevalmistatud küpsetuspannile, jaotades ühtlaselt. Küpseta vastavalt pakendi juhistele. Jahutage pannil raamiraamil.
- 2. samm Hõõrumiseks sega keskmises segamiskausis võid elektrisegistiga madalal kiirusel kuni sujuvaks. Järk-järgult peksage 1 tassi tuhksuhkrut. Vahusta 3 spl juurõlut ja 1 tl vaniljet. Järk-järgult peksage ülejäänud 2 tassi tuhksuhkrut. Vajadusel peksutage piisavalt täiendavat juurõlu või tuhksuhkrut, et saavutada ühtlane konsistents.
- 3. samm Levitage koogivorm jäätisega. Soovi korral kaunista maraschino kirsside ja / või purustatud kommidega.
Näpunäited
Kahekihilise koogi jaoks laske koogil pannil 10 minutit jahtuda. Eemaldage pannilt ja jahutage täielikult. Lõika jahtunud kook risti pooleks. Külmutage ühe koogitüki ülaosa koos mõne jäätisega. Top koos ülejäänud koogipoolega ja külm kiht kihiti.