Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 väikest küpsetusõuna, kooritud, südamikuga ja õhukeselt viilutatud
- ½ keskmist suvikõrvitsat, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- ½ tassi väikest värsket spargelkapsast
- 1 tass laimi šerbeti
- ¾ tassi jääkuubikuid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage aurutikorv kastrulisse. Lisage vett korvi põhja alla. Viige vesi keemiseni. Lisage auruti korvi õunad, suvikõrvits ja brokkoli. Katke ja vähendage kuumust. Aurutage 8–10 minutit või kuni väga õrn. Eemaldage kuumusest; jahtuda täielikult.
- 2. samm Viige õunasegu segistisse. Lisage šerbett. Katke ja segage segu kuni väga ühtlaseks, peatades ja kraapides segistis vastavalt vajadusele. Lisage jääkuubikud. Katke ja segage ühtlaseks.
- 3. samm Vala kõrgetesse klaasidesse ja serveeri kohe.
Näpunäide:
Valmista smuutid vastavalt juhistele. Viige õhukindlasse sügavkülmikusse. Katke ja jahutage kuni 3 päeva või külmutage kuni 6 kuud. Külmutatud sulatage külmkapis. Sega enne serveerimist korralikult läbi.
