Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 ½ tassi universaalset jahu
- 1 ⅓ tassi suhkrut
- ⅓ tass magustamata kakaopulbrit
- 1 tl söögisoodat
- ½ tl küpsetuspulbrit
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- ¼ tl soola
- ½ tassi toiduõli
- ½ tassi piima
- ½ tassi margariini või võid, pehmendatud
- 1 tl vanilli
- 2 muna
- 2 keskmist suvikõrvitsat, hakitud (2 tassi)
- Sõelutud tuhksuhkur
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Määri ja jahusta 13x9x2-tollise suurusega küpsetuspann; kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Kombineerige suures segamisnõus jahu, suhkur, kakaopulber, söögisooda, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Lisage õli, piim, margariin või või ja vanilje. Vahusta elektrisegistiga madalal kiirusel, kuni need on ühendatud. Lisage munad ja hakitud suvikõrvits ning pekske keskmisel ja suurel kiirusel 2 minutit.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Jaotage taigen ettevalmistatud pannile. Küpsetage 350-kraadises F. ahjus umbes 35 minutit või kuni koogikatsed on tehtud. Lase koogil pannil traadiriiulil jahtuda. Puista üle tuhksuhkruga. Teeb 12 portsjonit.
Näpunäited
Jahuta kook, kuid ära puista üle tuhksuhkruga. Katke tihedalt ja laske 24 tundi toatemperatuuril seista või külmutage kuni 1 nädal. Sulatage toatemperatuuril. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga.