Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ½ tassi peeneks purustatud piparkooke
- 1 tass peeneks hakitud röstitud pekanipähkleid
- ⅓ tassi margariini või võid, sulatatud
- ½ tassi suhkrut
- 1 ümbrik maitsestamata želatiini
- ½ tassi heledat koort või poolteist
- 3 pekstud munakollast
- ¼ tassi vett
- 1 15 untsi saab kõrvitsa
- 2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- ½ 8 untsi mahuti külmutatud vahustatud magustoidu pealmise, sulatatud
- ½ tassi pekanipähklipoole, röstitud
- ¼ tassi karamellijäätist
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Sega omavahel piparkoogid, hakitud pekanipähklid ja margariin või või. Vajutage 8-tollise vedrukujulise panni põhja ja 1-1 / 2 tolli ülespoole. (Või vajutage 9-tollisele pirukaplaadile.) Küpsetage 350-kraadises ahjus 10–12 minutit või kuni serv on kuldne. Lahe.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Kastrulis segage suhkur ja želatiin. Sega hulka koor, munakollased ja vesi. Keetke ja segage madalal kuumusel, kuni želatiin on lahustunud ja segu hakkab lihtsalt mullitama. Eemaldage tulelt. Sega hulka kõrvits ja vürts. Jahutage 20 kuni 30 minutit.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Voldi magustoit želatiinisegusse. Jaotage koorikus ühtlaselt. Top koos pekanipähkli pooltega. Kate; jahutage 6 tundi või kuni seadiseni. Vabastage panni küljed. Nirista jäätisega peale. Teeb 8 portsjonit.
Näpunäited
Valmistage ette vastavalt juhistele. Katke ja jahutage kuni 24 tundi.