Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 15 untsi purki garbanzo-ube (kikerherned), loputatud ja hästi kuivendatud
- 3 spl oliiviõli
- 1 spl peeneks hakitud värsket rosmariini
- 1 spl mett
- ½ tl koššersoola
- ¼ tl cayenne'i pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. 15x10-tollise küpsetuspannil ühendage garbanzo oad ja 1 spl. õli. Röstige 40 minutit või kuni pruun ja krõbe, segades iga 10 minuti järel (oad võivad röstimise ajal lõhkeda ja poputada).
- 2. samm Vahepeal ühendage väikeses kausis järelejäänud 2 spl. õli ja ülejäänud koostisosad. Nirista üle sooja uba; visata mantlile. Lahe.
Poodi
Hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Serveerimiseks eelkuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Rösti 10 minutit või kuni krõbe; lahe.