Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Mittesisaldav keedusprei
- 1 3 untsi pakend kana-maitsega ramen-nuudleid
- 1 spl võid
- 4 tl Aasia tšillipastat (sambal oelek) või Sriracha kastet
- 1 nael jahvatatud veiseliha
- ½ 3, 5 untsi pakendis peeneks purustatud riisikreekerid (umbes 28 kreekerit)
- 1 muna, kergelt pekstud
- ¼ tassi viilutatud rohelist sibulat
- 1 ½ tl riivitud värsket ingverit
- ¼ tassi pluss 2 spl hoisin kastet
- 1 spl riisiäädikat
- Röstitud seesamiseemned (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Vooderdage madalas küpsetuspann fooliumiga; kata kergelt keeduspreiga.
- 2. samm Keetke ramenit vastavalt pakendi juhistele, reserveerides maitsestamispaki; äravool. Sega või, pool maitsestamispakist ja 2 tl tšillipastat (ülejäänud maitseained visake ära või säästke muuks otstarbeks).
- 3. samm Vahepeal ühendage kaussi veiseliha, riisikreekerid, muna, roheline sibul, ingver ja 2 spl hoisin kastet. Viige lihasegu suurde suletavasse kilekotti; ära pitseeri kotti. Patsutage segu 10x8-tolliseks ristkülikuks. Katkesta koti kott. Asetage ramen segu pikisuunas ristküliku keskelt allapoole. Koti abil rullige liha küljed üles ja üle nuudlitäidisega, et neist saaks 10-tolline rull. Viige rull, õmblusega allapoole, ettevalmistatud küpsetuspannile. Küpseta 20 minutit.
-
4. samm
Vahepeal ühendage väikeses kastrulis ülejäänud 1/4 tassi hoisin-kaste, järelejäänud 2 tl tšillipastat ja riisiäädikat. Keetke ja segage keskmisel kuumusel kuni kupli moodustumiseni. Lusikas sooja kastet üle lihapuru. Küpsetage veel umbes 10 minutit või kuni see on valmistatud kõige paksemas osas (160 ° F). Soovi korral lisage liharohi röstitud seesamiseemnete ja täiendava viilutatud rohelise sibulaga.
