Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 keskmist peet
- 2 keskmist porgandit
- 3 muna, kergelt pekstud
- ¼ tl soola
- ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit taimeõli
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Koorige ja peeneks hakkige 3 keskmist peeti ja 2 keskmist porgandit. Loputage peet külma voolava vee all ja nõrutage hästi, pigistades liigse vee välja.
- 2. samm Lakkide jaoks ühendage suures segamisnõus peet, porgand, muna, sool ja must pipar. Segage, et ühendada. Kühkige välja 1/3 tassi peedisegu. Pigistage oma kätega segu üle eraldi kausi, et eemaldada liigne vedelik. Vormige 21/2-tollisteks küpsetisteks.
- 3. samm Kuumutage õli 12-tollise keskmise pannil keskmise kuumusega. Libistage pastillid spaatli abil pannile. Keetke umbes 2 minutit või kuni kuldne, keerates korra. Korda ülejäänud seguga. Ülekandmine paberrätikutele; äravool. Hoidke soojas.