Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Mittesisaldav keedusprei
- 3 tassi hakitud jääki või keedetud kalkunit (umbes 1 nael)
- 2 ½ tassi jämedalt hakitud värskeid spinatilehti
- 1 ½ tassi hakitud osaliselt kooritud mozzarellajuustu (6 untsi)
- ½ tassi tomatikastet
- 1 tl kuivatatud Itaalia maitseained, purustatud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 2 13, 8 untsi pakki jahutatud pitsatainast
- Piim
- Riivitud Parmesani või Romano juust (valikuline)
- Pizza kaste, soojendatud (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Katke kaks suurt küpsetusplaati kergelt keedupritsiga. Täidise jaoks ühendage suures kausis järgmised kuus koostisosa (läbi küüslaugu).
- 2. samm Kergelt jahuga kaetud pinnal rullige pizza taigen, üks pakk korraga, 15x10-tolliseks ristkülikuks; lõigatud kuueks 5-tolliseks ruuduks. Lusikaga umbes 1/3 tassi täidist lisage iga ruudu poolele. Niisutage tainaservad veega. Voldi tainas täidise kohale, et moodustuks kolmnurk või ristkülik, ja suru servad tihendamiseks kokku. Torkavad topsid; harja piimaga.
- 3. samm Asetage kaltsoonid ettevalmistatud küpsetusplaadile. Puista soovi korral parmesani juustuga. Küpseta 20 minutit või kuni kuldne. Serveeri soovi korral pitsakastmega.
Et edasi liikuda:
Valmista vastavalt juhistele; jahtuda täielikult. Külmutage küpsetusplaatidel umbes tund või kuni tahke. Kiht külmutatud kaltsoneid vahatatud paberi vahel õhukindlas anumas; külmutada kuni 1 kuu. Serveerimiseks sulatage soovitud arv kaltsoneid külmkapis üleöö. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Asetage kaltsoonid kergelt määritud küpsetusplaadile. Küpseta 12–15 minutit või kuni need on läbi kuumutatud. Serveeri soovi korral pitsakastmega.