Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 naela butternut squash või bataat
- ¼ tl jahvatatud nelki
- 2 spl margariini või võid
- 1 - 1, 5 tassi jõhvikaid
- ½ tassi jõhvikamahla kokteili või aprikoosinektarit
- 1 tl peeneks hakitud apelsinikoort
- ⅓ tass vahtrasiirupit
- ¼ tassi hakitud kreeka pähkleid või sarapuupähkleid (filberti), röstitud
- Apelsinikoore ribad (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Koorige squash või bataat. Puru squash pooleks ja eemalda seemned. Tükeldage squash või bataat risti 1/2-tollisteks viiludeks.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Suures pannil küpseta squash või kartulid ja nelk sulatatud margariinis või võiga, kaetud, keskmisel kuumusel 8 minutit või kuni on peaaegu õrn. Segage aeg-ajalt. Lisage jõhvikaid, mahla või nektarit ja hakitud apelsinikoort. Kuumutage keemiseni; vähendage kuumust. Hauta hautatud 5 minutit või kuni squash on õrn, sega üks või kaks korda. Eemaldage tulelt.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Segage õrnalt sisse vahtrasiirup ja kreeka pähklid või sarapuupähklid. Määri soovi korral apelsinikoore ribadega. Serveeri kohe. Teeb 6–8 portsjonit.
