Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 6 tassi vett
- ½ tassi keetmata tavalist pruuni riisi
- ½ tassi tavalist oder
- ⅓ tass nisu marju
- ⅓ tass rukki marju
- ⅓ tassi hirss
- ⅛ teelusikatäis soola
- ½ tassi apelsinimahla või magustamata ananassimahla
- ¼ tassi mett
- 2 tassi viilutatud maasikaid
- 1 keskmine banaan, viilutatud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Suures kastrulis viige vesi keemiseni. Sega hulka pruun riis, oder, nisumarjad, rukki marjad, hirss ja sool. Tagasi keemise juurde; vähendage kuumust. Hauta kaane all 45–60 minutit või kuni terad on pehmed, aeg-ajalt segades. (Kui segu muutub keetmise ajal liiga kuivaks, segage väike kogus täiendavat vett.)
Juhiste kontroll-leht
2. samm Serveerimiseks sega omavahel apelsinimahl ja mesi. Lusikas kuuma teravilja serveerimiskausidesse. Nirista koos mahlaseguga. Top koos maasikate ja banaaniga. Teeb 8 portsjonit.
Näpunäited
Katke ja jahutage keedetud teravilja kuni 3 päeva. 1 portsjoni soojendamiseks mõõta 3/4 kuni 1 tassi teravilja mikrolaineahjus ohutusse kaussi. Kata vahatatud paberiga. Mikrolaineahi 100-protsendilisel (suurel) võimsusel 1 kuni 1-1 / 2 minutit või kuni see on läbi kuumutatud. Serveerimiseks sega kokku 1 spl apelsinimahla ja 1 tl mett; nirista üle kuuma teravilja. Top koos 1/4 tassi maasikate ja mõne viilu banaaniga.