Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 muna
- 2 supilusikatäit näksisid värsket murulauku
- 1 supilusikatäis näksis värsket tilli
- ¼ tassi majoneesi
- 1 spl Dijoni stiilis sinepit
- 4 viilu võileiba, röstitud
- Sool ja must pipar
- Paprika
- 2 supilusikatäit hakitud beebi tilli hapukurki
- 2 supilusikatäit kapparit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage munad ühe kihina keskmisse kastrulisse; lisage vett, et see kataks 1 tolli võrra. Kuumutage kõrgel kuumusel kiiresti keema (suured, kiiresti purunevad mullid). Kate; eemaldage tulelt. Lase seista 15 minutit. Äravool; asetage kaussi jäävette, kuni see on piisavalt jahtunud. Koorige kohe jaheda voolava vee all.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Ühendage madalas tassis murulauk ja till. Rulli kooritud munad ürtides katmiseks. Eemaldage munad lõikelauale; viil. Segage majonees ja sinep ülejäänud ürtide hulka.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Lõika röstsai diagonaalselt pooleks; eemaldage koorik.
Juhiste kontroll-leht
- 4. samm Serveerimiseks laota iga röstsaia kolmnurk mõne Dijoni laotise ja munaviiludega. Puista peale soola, pipart ja paprikat. Serveeri hakitud beebi tilli hapukurkide ja kapparitega. Teeb 8 eelroa portsjonit.
