Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Oliiviõli
- 1 14, 5 untsi kuubikuteks lõigatud tomateid (kuivatamata)
- 6 6-tollist jahu tortillat
- 12 untsi tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 väike sibul, hakitud
- 1 punane või roheline magus pipar, hakitud
- 1 tl tšillipulbrit
- ¼ tl jahvatatud kaneeli
- 4 untsi cheddari juustu, hakitud
- Värsked cilantro lehed
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Pintselda 9-tolline pirukaplaat oliiviõliga. Laota suur lusikatäis kuubikuteks lõigatud tomateid pirukavormi põhja. Tortide peal ja plaadi külgedel asetage neli tortillat, kattudes vajadusel; kõrvale panema.
- 2. samm Suures pannil küpseta jahvatatud veiseliha, sibul ja paprika keskmisel-kõrgel kuumusel kuni pruunistunud; tühjendage rasv. Lisage tšillipulber ja kaneel; keetke ja segage 1 minut. Segage umbes pooled ülejäänud tomatitest. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Keeta katmata 2 minutit. Lusikas plaadil üle tortilladega. Lõika ülejäänud tortillad suurteks ribadeks. Kihi juust ja tortilla ribad veiselihasegu peale. Top koos ülejäänud tükeldatud tomatitega.
- 3. samm Küpseta katmata 20 kuni 25 minutit või kuni tortillad on kergelt pruunistunud. Lasta seista 5 minutit. Lõika serveerimiseks kiiludeks. Soovi korral lisage cilantro.
