Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 1 naela päts külmutatud leiva tainas, sulatatud
- 1 spl margariini, sulatatud
- 1 spl suhkrut
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- Mittekleepuv pihustuskate
- ½ tassi sõelutud tuhksuhkrut
- ¼ tl peeneks hakitud apelsinikoort
- 2 - 3 tl apelsinimahla
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kergelt jahuga kaetud pinnal rulli tainas 12x8-tolliseks ristkülikuks. (Kui tainast on keeruline välja rullida, laske sellel korraks puhata ja rullige uuesti. Korrake vastavalt vajadusele.
Rullides:
2. samm Pintselda tainas sulatatud margariiniga; puista ühtlaselt 1 spl suhkru ja kaneeliga.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Rulli taigen üles, alustades ühte pikkadest külgedest. Tihendi õmblus. Viilutage kaheteistkümneks 1-tolliseks tükiks.
Juhiste kontroll-leht
4. samm Pihustage mittekleepuva pihustuskattega 9x1-1 / 2-tollist ümmargust küpsetuspanni. Pange rullid pannil ühe lõigatud küljega allapoole. Katke ja laske soojas kohas kerkida, kuni see on peaaegu kahekordne, umbes 30 minutit.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
-
5. samm
Küpsetage 375-kraadises ahjus 20-25 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Jahutage veidi; eemaldage pannilt.
Glasuur:
6. samm Segage väikeses kausis kokku tuhksuhkur, apelsinikoor ja piisavalt apelsinimahla, et saada soovitud konsistents. Nirista sooja rullide kohal. Serveeri soojalt. Teeb 12 portsjonit.
Näpunäited
Valmistage rullid; jahutage täielikult, kuid ärge tuhmuge jäätumisega. Mähi kilesse või sügavkülmikusse. Külmutada kuni 4 kuud. Serveerimiseks kuumutage mähitud rulle 300 kraadi kraadises ahjus 20 kuni 30 minutit või kuni soojaks. Valmistage glasuur ja serveerige nagu ülal.